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Summerdown - Dunkle Schokolade mit Pfefferminz-Öl

Summerdown - Dunkle Schokolade mit Pfefferminz-Öl

20 Schokoladen-Chips aus reichhaltiger dunkler Schokolade mit Pfefferminz-Öl aromatisiert.

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Summerdown - Dunkle Schokolade mit Pfefferminz-Öl

20 Schokoladen-Chips aus reichhaltiger dunkler Schokolade mit Pfefferminz-Öl aromatisiert. Von der Academy of Chocolate mit dem Taste Award 2011 ausgezeichnet. Summerdown nutzt für seine Schokoladen und Pfefferminz-Kombinationen die älteste und edeleste Form der Pfefferminze "Black Mitcham". Im Süden Englands besitzt Summerdown eine eigene Farm, auf der Black Mitcham-Pfefferminze noch heute angebaut wird. In der eigenen Destillerie wird die Pfefferminze anschließend zu reinstem Minzöl verarbeitet. Die Massenproduktion von billigen Pfefferminz-Sorten verdrängte den Anbau der hochwertigen Black Mitcham-Pfefferminze bereits im 20. Jahrhundert. Die Summerdown Farm ist die einzige in Europa, die heute noch Black Mitcham anbaut und weiterverarbeitet zu Schokoladen mit Pfefferminze sowie zu Tee und Öl. Die Pfefferminze "Black Mitcham" ist durch reinsten, intensiven und langanhaltenden Pfefferminzgeschmack ausgezeichnet.

Art: Ausgefallenes
Sorte: Dunkel
Variante: Veredelt
Geschmack: Kräuter
Kakaoanteil: 40% - 69%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Pfefferminzöl

  • Allergene: Kann Schalenfrüchte und Milch enthalten.
  • Kakaoanteil: 55 %

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2325 kJ (557 kcal)
  • Fett: 34 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 20,5 g
  • Kohlenhydrate: 55,1 g
  • Davon Zucker: 44,2 g
  • Eiweiss: 6,7 g
  • Salz: 0 g
Summerdown

Summerdown nutzt für seine Schokoladen- und Pfefferminz-Kombinationen die älteste und edelste Form der Pfefferminze "Black Mitcham". Sie zeichnet sich durch ihren reinen, intensiven und langanhaltenden Pfefferminzgeschmack aus.

Im 20. Jahrhundert verdrängte die Massenproduktion von billigen Pfefferminz-Sorten den Anbau der hochwertigen Black Mitcham-Pfefferminze. Sir Michael Colman hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese aromatische Minze wieder in England zu kultivieren und begann in den 90er Jahren auf einer Tennisplatzgroßen Farm mit dem Anbau. Heute ist die Farm im Süden Englands auf etwa 32 Hektar angewachsen und die Black Mitcham-Minze wieder fest in England beheimatet.

In der eigenen Destilliere von Summerdown wird die Minze zu reinstem Minzöl gebrannt. Nach zwei Jahren Reifung findet die Weiterverarbeitung zu hochwertigen Pflegeprodukten und Süßwaren statt.

In unserem Onlineshop erhalten Sie natürlich die aromatischen Schokoladenkreationen von Summerdown. Probieren Sie es aus – Sie werden den Unterschied zu Supermarkt-Minzschokoladen schmecken.


Summerdown Farms Ltd
PO Box 6636
Basingstoke, RG24 4AQ

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