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Schell - Kochen mit Schokolade

Schell - Kochen mit Schokolade

"Kochen mit Schokolade - 100 verführerisch-herzhafte Rezepte" von Eberhard Schell

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Schokolade als Backzutat ist wohl jedem bekannt. Dass man damit aber auch tolle herzhafte... mehr
Schell - Kochen mit Schokolade

Schokolade als Backzutat ist wohl jedem bekannt. Dass man damit aber auch tolle herzhafte Speisen kreieren kann zeigt Chocolatier Eberhard Schell in seinem Buch „Kochen mit Schokolade - 100 verführerisch-herzhafte Rezepte“. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Suppen - Schritt für Schritt erklärt er, wie die Schokolade am besten zum Einsatz kommt, ohne mit ihren Eigengeschmack das Gericht zu überlagern. So können ganze Menüs mit Schokolade gezaubert werden.
Dazu darf dann natürlich der richtige Wein nicht fehlen. Deswegen hat sich Eberhard Schell die bekannte Sommelière Natalie Lumpp mit ins Boot geholt. Mir ihren hilfreichen Tipps finden Sie sicher den passenden Wein zu Ihrem verführerischen Schokoladenmenü.

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Zutaten & Zusatzinformationen

 

Nährwerte pro 100g
Schell Schokoladen

Schokolade über den Tellerrand hinaus zu denken, ist gar nicht so einfach. Doch der Schell Schokoladenmanufaktur gelingt dies ganz hervorragend! Der inzwischen schon in 3. Generation geführte Familienbetrieb zaubert in traditioneller Handarbeit feinste Schokoladen, erlesene Pralinen und ausgefallene Trüffel. Doch darüber hinaus entwerfen sie auch außergewöhnliche Kreationen, die die Schokolade in völlig neue Bereiche des Schmausens mitnehmen. Entdecken auch Sie diese Welten und stöbern Sie hier bei CAMONDAS durch unser Angebot an Schell Schokolade!

Schell Schokoladen
Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 80% Kakao Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 80% Kakao
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 90% Kakao Domori - Dunkle Criollo-Tafel mit 90% Kakao
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Venchi - Dunkle Tafelschokolade aus Südamerika 80% Venchi - Dunkle Tafelschokolade aus Südamerika 80%
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Schell - Schokoladen-Salz für Fleisch Schell - Schokoladen-Salz für Fleisch
Inhalt 85 Gramm (8,12 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Schell - Schokoladen-Salz für Fisch & Krustentiere Schell - Schokoladen-Salz für Fisch & Krustentiere
Inhalt 85 Gramm (8,12 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Schell - Schokoladen-Salz für Geflügel & Gemüse Schell - Schokoladen-Salz für Geflügel & Gemüse
Inhalt 85 Gramm (8,12 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Schell - Trinkschokolade Inkagold Pur Schell - Trinkschokolade Inkagold Pur
Inhalt 200 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Schell - Trinkschokolade Inkagold Exotik Schell - Trinkschokolade Inkagold Exotik
Inhalt 200 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
8,00 € *
Schell - Schoko-Konfitüre Sauerkirsche & Chili Schell - Schoko-Konfitüre Sauerkirsche & Chili
Inhalt 200 Gramm (3,70 € * / 100 Gramm)
7,40 € *
Schell - Schoko-Konfitüre Erdbeere & Limette Schell - Schoko-Konfitüre Erdbeere & Limette
Inhalt 200 Gramm (3,70 € * / 100 Gramm)
7,40 € *
La Higuera - Gefüllte Feigen in dunkler Schokolade - 8er Pack La Higuera - Gefüllte Feigen in dunkler...
Inhalt 153 Gramm (9,08 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
CAMONDAS - Eierlikörtrüffel umhüllt mit dunkler Schokolade und Kakaopulver CAMONDAS - Eierlikörtrüffel umhüllt mit dunkler...
Inhalt 90 Gramm (9,11 € * / 100 Gramm)
8,20 € *
Monbana - Trésor de Chocolat, 33% Monbana - Dickflüssige Trinkschokolade Vollmilch
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Slitti - Slittosa Brotaufstrich aus Kakao und Haselnüssen Slitti - Brotaufstrich aus Kakao und Haselnüssen
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
Yabago - Schokoladenlikör Orange Yabago - Schokoladenlikör Orange
Inhalt 0.2 Liter (49,00 € * / 1 Liter)
9,80 € *
CAMONDAS - Hausmischung - Dunkle Schokoladen-Drops CAMONDAS - Hausmischung - Dunkle Schokoladen-Drops
Inhalt 210 Gramm (4,52 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
CAMONDAS - Muttertags-Geschenkbox CAMONDAS - Muttertags-Geschenkbox
Inhalt 1 Stück
28,50 € *
Schell - Schoko-Konfitüre Erdbeere & Limette Schell - Schoko-Konfitüre Erdbeere & Limette
Inhalt 200 Gramm (3,70 € * / 100 Gramm)
7,40 € *
CAMONDAS - Kakaobier No.2 CAMONDAS - Kakaobier No.2
Inhalt 0.33 Liter (10,91 € * / 1 Liter)
3,60 € *
CAMONDAS - Kakaobier No.1 CAMONDAS - Kakaobier No.1
Inhalt 0.33 Liter (10,91 € * / 1 Liter)
3,60 € *
Venchi - Gianduja-Riegel Baciodidama Venchi - Gianduja-Riegel Baciodidama
Inhalt 200 Gramm (7,70 € * / 100 Gramm)
15,40 € *
Rózsavölgyi - Würzige Heiße Schokolade Rózsavölgyi - Würzige Heiße Schokolade
Inhalt 120 Gramm (7,92 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Venchi Chocolight - Nougatspitze Giandujotto Venchi Chocolight - Nougatspitze Giandujotto
Inhalt 8 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)
0,70 € *
Monbana - Dickflüsige Trinkschokolade 33% Monbana - Dickflüsige Trinkschokolade 33%
Inhalt 25 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
1,00 € *
CAMONDAS - Vatertags-Geschenkbox CAMONDAS - Vatertags-Geschenkbox
Inhalt 1 Stück
29,50 € *
Venchi Chocolight - Tafel dunkel 75% Venchi Chocolight - Tafel dunkel 75%
Inhalt 45 Gramm (8,44 € * / 100 Gramm)
3,80 € *
Pariani - Piemonter Haselnussaufstrich Pariani - Piemonter Haselnussaufstrich
Inhalt 200 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Pariani - Piemonter Haselnussaufstrich Pariani - Piemonter Haselnussaufstrich
Inhalt 100 Gramm
6,00 € *
Schell - Schoko-Konfitüre Sauerkirsche & Chili Schell - Schoko-Konfitüre Sauerkirsche & Chili
Inhalt 200 Gramm (3,70 € * / 100 Gramm)
7,40 € *
Café-Tasse - Ruby Schokoladentäfelchen "La vie en rose" Café-Tasse - Ruby Schokoladentäfelchen "La vie...
Inhalt 108 Gramm (8,80 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Caffarel - Dunkle Nougat-Schokoladencreme Caffarel - Dunkle Nougat-Schokoladencreme
Inhalt 210 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)
9,80 € *
Caffarel - Nougat-Schokoladencreme Caffarel - Nougat-Schokoladencreme
Inhalt 210 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)
9,80 € *
Venchi - Zuckerfreier Nuss-Nougat-Aufstrich Venchi - Zuckerfreier Nuss-Nougat-Aufstrich
Inhalt 0.25 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Slitti - Aufstrich aus Vollmilch-Schokolade und Haselnüssen Slitti - Aufstrich aus Vollmilch-Schokolade und...
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
Slitti - Nocciolata Brotaufstrich aus Kakao und Haselnussstücken Slitti - Brotaufstrich aus mit Nusskrokantstücken
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
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