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Beschreibung

Die Fortissima-Schokolade von François Pralus besteht aus den Kakaosorten Criollo, Forastero und Trinitario. Der Kakaoanteil insgesamt beträgt 80%. Der Geschmack dieser zartschmelzenden Schokolade reicht von würzig-herben Fruchtaromen bis hin zu einer leichten Vanille-Note.

Zutaten:

80% Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, GMO-freies Sojalecithin

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ : 2558 kJ
Brennwert in kcal : 618 kcal
Fett : 50 g
Fettsäure, gesättigt : 32 g
Kohlenhydrate : 28 g
davon Zucker : 17 g
Eiweiß : 9,5 g
Salz : 0 g