Paradai - "Trang" dunkle Schokolade 82%
9,90 €
Diese dunkle Thai Single Estate oder Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Trang hat einen üppigen Kakaoanteil von 82%. Sie hat dezente Fruchtnoten, schmeckt sehr ausgewogen und nicht allzu süß. Sie zeichnet sich durch einen tiefen schokoladigen Geschmack aus, abgerundet durch erdige Noten, die an aromatische Holztöne erinnern. Dieses Aromenspiel brachte ihr zu Recht Silber bei den Academy of Chocolate Awards 2023 ein.
Der Kakao von Paradai kommt aus verschiedenen Regionen Thailands. Die Tafeln sind jeweils Single Origin, bean-to-bar und Direct Trade. Zudem ist alles vegan, nussfrei, glutenfrei und frei von Soja/Lecithin und Palmöl. Die Tafeln bieten alle eine unglaublich faszinierende Aromenvielfalt und Komplexität. Die Verpackung der Schokoladen besteht aus Recyclingpapier, das mit Designs, die durch traditionelle thailändische Muster inspiriert, von einem lokalen, befreundeten Illustrator gestaltet wird.
Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker,
Enthält keinerlei Spuren von Soja, Nüssen und Laktose
| Brennwert in kJ : | 2606,6 kj |
| Brennwert in kcal : | 623 kcal |
| Fett : | 48,1 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 29,1 g |
| Kohlenhydrate : | 39,3 g |
| davon Zucker : | 24 g |
| Eiweiß : | 8,18 g |
PARADAi Chocolate - /Premifair GmbH, Auenstraße 80, 80469 München, Deutschland - www.premifair.com/collections/paradai, info@premifair.de - ist ein innovativer Hersteller für Schokolade aus Thailand und steht für hochwertige Bean-to-Bar-Produktion. Seit 2018 verarbeitet die Manufaktur lokalen Kakao von Kleinbauern zu außergewöhnlicher Schokolade mit einzigartigem Geschmacksprofil. Neben klassischen Tafeln entstehen handgefertigte Pralinen, heiße Schokolade und kreative Spezialitäten. Die Verbindung aus Thai-Kultur, Handwerk und nachhaltigem Anbau macht Paradai zu einem besonderen Hersteller. Über Premifair gelangt diese Schokolade nach Europa und begeistert Feinschmecker mit Qualität, Herkunft und authentischem Genuss.
Kunden kauften auch
Dunkle vegane Single Origin Schokolade aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand mit 75% Kakao. Würzig & fruchtig, mit einer sanften Süße.
Inhalt: 0.05 kg (198,00 €* / kg)
Dunkle vegane Single Origin Schokolade aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand mit 70% Kakao. Exklusiv aus roten Kakaofrüchten.
Inhalt: 0.05 kg (198,00 €* / kg)
Weiße, cremige Karamellschokolade mit verführerischen und intensiven Haselnüssen aus dem Piemont.
Inhalt: 0.014 kg (107,14 €* / kg)
Schokoladen Ostereier kaufen und feinste Pistazien-Cremino-Füllung in dunkler Schokolade genießen. Edle Oster-Schokolade für Osternest, Geschenk oder besondere Genussmomente.
Inhalt: 0.011 kg (81,82 €* / kg)
