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Beschreibung

Dunkle Schokolade mit Chili Peppers – würziger Kakao-Genuss aus Ecuador


Diese dunkle Schokolade von Paccari verbindet 60 % Bio-Kakao aus Ecuador mit ausgewählten Chili Peppers und sorgt für ein spannendes Zusammenspiel aus intensivem Kakao und feiner Schärfe. Der aromatische Arriba Nacional Kakao verleiht der Schokolade eine ausgewogene Tiefe mit fruchtigen und leicht nussigen Nuancen, während die Chilischoten eine angenehme Würze und ein wärmendes Finish hinzufügen. Die vegane Bean-to-Bar-Schokolade überzeugt mit einem cremigen Schmelz und einem abwechslungsreichen Geschmacksprofil, bei dem die Schärfe den Charakter des Kakaos ergänzt und nicht überdeckt. Diese außergewöhnliche Schokoladenkreation eignet sich ideal für Genießer, die aromatische Kombinationen mit Gewürzen schätzen. Ob zu Espresso, kräftigem Kaffee oder als besondere Verkostungsschokolade – die Verbindung aus Kakao und Chili sorgt für einen charaktervollen Genussmoment. Auch als Geschenkidee für Liebhaber besonderer Schokoladen ist diese Tafel eine geschmackvolle Wahl.
Zutaten:

Kakao: 60%, Bio-Kakaobohnen, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Bio Chili 0,1%

Informationen für Allergiker:

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

EC-BIO-141

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ : 2388 kJ
Brennwert in kcal : 570 kcal
Fett : 40 g
Fettsäure, gesättigt : 25 g
Kohlenhydrate : 42 g
davon Zucker : 39 g
Eiweiß : 6,4 g
Salz : 0 g
Über den Hersteller
Paccari

Die Manufaktur Paccari /Premifair GmbH - Auenstraße 80, 80469 München, Deutschland - www.paccari.de, info@premifair.de - 2002 gegründet, steht für hocharomatische Bean-to-bar Schokoladen, die ausschließlich vor Ort in Ecuador mit einheimischen Kakao und Zutaten hergestellt werden. Den Firmengründern, Santiago Peralta und Carla Barboto ist es ein persönliches Anliegen, die gesamte Wertschöpfung ihrer Schokoladen- und Kakaoprodukte direkt in Ecuador zu belassen. Dabei legen Sie besonderen Wert auf faires Handeln und biologischen Anbau der Rohstoffe. Die Liebe zu ihrem Land und den natürlichen Rohstoffen spielt eine zentrale Rolle in der Unternehmensphilosophie und spiegelt sich auch im Namen Paccari wider, der übersetzt so viel wie Natur bedeutet.

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