Paccari - Kokoszucker Bio-Roh-Schokolade 85%
| Kakaoanteil : | 85 % |
| Besonderheiten: | Bio, bean-to-bar, vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Kakaoherkunft: | Ecuador |
| Herstellerland: | Deutschland |
7,50 €
Dunkle Schokolade Raw 70 % – intensiver Kakao-Genuss aus Ecuador
Diese dunkle Schokolade von Paccari wird aus hochwertigem Bio-Kakao aus Ecuador hergestellt und überzeugt mit einem Kakaoanteil von 70 %. Die Raw-Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bewahrt den ursprünglichen Charakter des Arriba Nacional Kakaos und bringt seine natürlichen Aromen besonders klar zur Geltung. Ein intensives Kakaoprofil mit feinen floralen und fruchtigen Nuancen verbindet sich mit einer ausgewogenen Süße und einem angenehm langen Nachklang. Die vegane Bean-to-Bar-Schokolade begeistert mit einem zarten Schmelz und einer klaren Aromatik, die den besonderen Ursprung des ecuadorianischen Kakaos widerspiegelt. Ideal zum bewussten Genießen, zur Verkostung oder als Begleitung zu Espresso, Kaffee und Tee. Auch als Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger Bio-Schokolade ist diese Tafel eine geschmackvolle Wahl. Wer dunkle Schokolade mit charaktervollem Kakao und ursprünglicher Verarbeitung schätzt, entdeckt hier eine besondere Spezialität aus Ecuador.
Kakao: mind. 85 %, Bio-Kakaobohnen, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
EC-BIO-141
| Brennwert in kJ : | 2413 kJ |
| Brennwert in kcal : | 576 kcal |
| Fett : | 44 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 28 g |
| Kohlenhydrate : | 26 g |
| davon Zucker : | 16 g |
| Eiweiß : | 11 g |
| Salz : | 0,04 g |
Die Manufaktur Paccari /Premifair GmbH - Auenstraße 80, 80469 München, Deutschland - www.paccari.de, info@premifair.de - 2002 gegründet, steht für hocharomatische Bean-to-bar Schokoladen, die ausschließlich vor Ort in Ecuador mit einheimischen Kakao und Zutaten hergestellt werden. Den Firmengründern, Santiago Peralta und Carla Barboto ist es ein persönliches Anliegen, die gesamte Wertschöpfung ihrer Schokoladen- und Kakaoprodukte direkt in Ecuador zu belassen. Dabei legen Sie besonderen Wert auf faires Handeln und biologischen Anbau der Rohstoffe. Die Liebe zu ihrem Land und den natürlichen Rohstoffen spielt eine zentrale Rolle in der Unternehmensphilosophie und spiegelt sich auch im Namen Paccari wider, der übersetzt so viel wie Natur bedeutet.
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