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Domori - Chuao 70% Criollo-Kakao

Chuao - Dunkle Schokolade aus Criollo-Kakao

100% Criollo - pure, dunkle Schokolade (70% Kakao) aus reinem Criollo-Kakao, der hochwertigsten Kakaosorte der Welt.

5,90 € *
Inhalt: 25 Gramm (23,60 € * / 100 Gramm)

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Chuao - Dunkle Schokolade aus Criollo-Kakao

100% Criollo - pure, dunkle Schokolade (70% Kakao) aus reinem Criollo-Kakao, der hochwertigsten Kakaosorte der Welt. Für die Schokolade Chuao verwendet Domori einen äußerst seltenen Criollo-Kakao. Chuao wird erst seit 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela angebaut und verarbeitet. Die Verwendung bester Kakaobohnen der höchsten Qualitätsstufen die spezielle Verarbeitung und der Verzicht auf jegliche Zusätze machen diese Schokolade zu einer der besten der Welt. Nehmen Sie sich Zeit, lassen Sie ein Stück Schokolade auf der Zunge schmelzen. Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade große Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst. Chuao-Criollo-Schokolade ist stark limitiert und nicht immer lieferbar.

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Pur
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaomasse 70%, Rohrzucker

  • Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
  • Kakaoanteil: 70 %

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2304 kJ (554 kcal)
  • Fett: 37 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14 g
  • Kohlehydrate: 42 g
  • Davon Zucker: 29 g
  • Ballaststoffe: 8,5 g
  • Eiweiss: 9 g
  • Salz: 0,14 g
Domori

Domori ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten zu schaffen, die den hohen Erwartungen der Schokoladenliebhaber gerecht wird – von der Schokolade mit 100% Kakaogehalt, die sich durch außergewöhnlichen Wohlgeschmack und Milde auszeichnet, bis hin zu derart raffinierten Kreationen mit Gewürzen, welche auf der Zunge ein wahres Feuerwerk entfesselter Aromen entstehen lassen und als Finale am Gaumen eine wohltuende Wärme bieten.

Diese prägende Qualität setzt sich seit der Unternehmensgründung 1997 bis heute fort und sichert Domori einen der Spitzenplätze in der Rangliste der weltbesten Schokoladenhersteller. Somit darf er auch in unserem Sortiment nicht fehlen, wenngleich wir nicht alle seine kulinarischen Raffinessen anbieten können.

Ende der 1990er Jahre geht Gianluca Franzoni aka Mack Domori eine Kooperation mit der Kakaoplantage San José in Venezuela ein, um reinen Criollo-Kakao, Trinitario-Sorten und Nacional in seinem neuen, mit entsprechender Technologie ausgestatteten Loboratorium in Turin zu außergewöhnlichen Schokoladen verarbeiten zu können. Wir haben uns entschieden, Ihnen eine Auswahl dieser und anderer Urspungsschokoladen vorzustellen. Stöbern Sie doch einmal durch und entdecken Sie, wie vielfältig Kakao sein kann.


Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Domori
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