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Berger - Bio-Weihnachtstafel mit Zwetschkenbrand

Berger - Bio-Weihnachtstafel mit Zwetschkenbrand

Herbe Bio-Edelbitterschokolade trifft auf eine köstliche Füllung mit aromatischem Bio-Zwetschkenbrand.

6,80 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Schöne Festtagsmomente schenkt diese hochprozentige Schokoladenkreation. Herbe... mehr
Berger - Bio-Weihnachtstafel mit Zwetschkenbrand

Schöne Festtagsmomente schenkt diese hochprozentige Schokoladenkreation. Herbe Bio-Edelbitterschokolade trifft auf eine köstliche Füllung mit aromatischem Bio-Zwetschkenbrand. Mit Aufschrift „Frohe Weihnachten“

Art: Tafeln
Sorte: Dunkel
Variante: Gefüllt
Geschmack: Alkohol, Frucht
Kakaoanteil: 70% - 79%
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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten:

    Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, SAHNE*, Zwetschkenbrand* (3,36%), VOLLMILCHpulver*,Glukosesirup*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin* Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade *aus biologischer Landwirtschaft.

  • Allergene: Enthält Milch. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Soja enthalten.
  • Kakaoanteil: 70% mind.
  • Bio-zertifiziert: AT-BIO-301

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2294,37 kJ (548,00 kcal)
  • Fett: 40,00 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 25,00 g
  • Kohlenhydrate: 33,00 g
  • Davon Zucker: 29,00 g
  • Ballaststoffe: 7,80 g
  • Eiweiss: 5,90 g
  • Salz: 0,03 g
Berger Confiserie

Hubert und Christine Berger gründeten im Herbst 1994 eine eigene Confiserie in Lofer im Salzburger Land und haben seitdem die Schokoladenwelt erobert. Neben guten Zutaten ohne jegliche Konservierungsstoffe bilden vor allem Kreativität und Einfallsreichtum die Basis für ihren Erfolg. So werden in der österreichischen Chocolaterie Berger neben klassischen Kombination auch scheinbar widersprüchliche Zutaten, wie Sauerkirsche & Koriander in der Schokolade zusammengebracht oder auch sehr außergewöhnliche Zutaten, wie zu Ostern Karotte-Honig verarbeitet.

Nicht viele Manufakturen können gefüllte Schokoladen derart dünn herstellen, wie die Confiserie Berger. Die feinen Füllungen werden dabei nach wie vor in traditionellen Kupferkesseln gekocht und anschließend hauchdünn mit zartschmelzender Schokolade überzogen. Besonders eindrucksvoll sind auch die Verpackungen, welche die Schokoladen perfekt in Szene setzen. Im Gespräch erläutert Firmengründer Hubert Berger seine Philosophie von Schokoladen als Gesamtkunstwerk, von den Zutaten, über die Verarbeitung bis hin zur beeindruckenden Verpackung.


Berger Feinste Confiserie GmbH
Schokoladenweg 1
A-5090 Lofer

Berger Confiserie
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