Menakao - vegane dunkle Schokolade 80%
8,50 €
Dunkle Schokolade 80 % Madagascar – intensiver Kakao mit fruchtiger Säure
Diese dunkle Schokolade von Menakao wird aus ausgewählten Kakaobohnen aus Madagaskar hergestellt und überzeugt mit einem hohen Kakaoanteil von 80 %. Die vegane Bean-to-Bar-Schokolade bringt den charakteristischen Geschmack des madagassischen Trinitario-Kakaos besonders klar zur Geltung. Intensive Kakaonoten treffen auf eine lebendige Säure und feine fruchtige Nuancen, die für das typische Aromaprofil des Ursprungska¬kaos stehen. Die Rezeptur mit Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter sorgt für einen ausgewogenen Schmelz und einen langen, aromatischen Nachklang. Diese kräftige dunkle Schokolade eignet sich besonders für Genießer, die komplexe Kakaogeschmäcker und charaktervolle Schokoladen schätzen. Sie passt hervorragend zu Espresso, kräftigem Filterkaffee oder einem gereiften Rotwein und ist ebenso eine besondere Geschenkidee für Schokoladenliebhaber. Wer intensive Schokolade mit klarer Herkunft und ausdrucksstarkem Kakaoaroma sucht, entdeckt hier eine puristische Spezialität aus Madagaskar.
Kakaobohnen aus Madagaskar, Rohrzucker, pure Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Das Produkt kann Spuren von Nüssen, von GVO-Frei Sojalecithin, von Sesam und von Milchproteinen enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2530,54 kJ |
| Brennwert in kcal : | 604,41 kcal |
| Fett : | 4393 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 11,8 g |
| Kohlenhydrate : | 38,96 g |
| davon Zucker : | 26,2 g |
| Eiweiß : | 13,3 g |
| Salz : | 0,01 g |
Menakao/Chocolaterie Cinagra SA - Ambohitara Ambohidratrimo, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105, Madagascar, www.menakao.com, contact@menakao.com - zeigt uns die ganze Schönheit des madagassischen Kakaos. Besonders die Sorten, die im Sambirano-Tal heranwachsen, zeichnen sich durch intensive, fruchtige Noten aus. Der madagassische Schokoladenhersteller Cinagra stellt seit 2011 mit viel Heimatliebe eigene „Bean to bar“ Schokoladen unter dem Namen „Menakao“ her. Edle und ausschließlich einheimische Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer oder Combava (das ist die oberste Schicht der Schale einer Kaffernlimette) unterstreichen die Noten des hochwertigen Kakaos.
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