Menakao - Combava-Rosa Pfeffer Schokolade 63%
| Kakaoanteil : | 63 % |
| Besonderheiten: | bean-to-bar, vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Kakaosorte: | Trinitario |
| Kakaoherkunft: | Madagaskar |
| Herstellerland: | Madagaskar |
| Zutaten: | Pfeffer |
8,50 €
Dunkle Schokolade aus 63% Trinitario-Kakao, abgestimmt mit Combava (Kaffernlimette) und würzigem, rosa Pfeffer. Die angenehm frische Fruchtsäure der Limette harmoniert sehr schön mit dem kräftigen Trinitario-Kakao. Die dezente Pfeffernote beschert der Schokolade einen pikanten Abgang.
Kakaobohnen aus Madagaskar, Rohrzucker, pure Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kaffernlimette, Rosa Pfeffer
Das Produkt kann Spuren von Nüssen, von GVO-Frei Sojalecithin, von Sesam und von Milchproteinen enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2501,61 kJ |
| Brennwert in kcal : | 597,5 kcal |
| Fett : | 41,82 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 10,8 g |
| Kohlenhydrate : | 44,28 g |
| davon Zucker : | 39,4 g |
| Eiweiß : | 11 g |
| Salz : | 0,11 g |
Menakao/Chocolaterie Cinagra SA - Ambohitara Ambohidratrimo, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105, Madagascar, www.menakao.com, contact@menakao.com - zeigt uns die ganze Schönheit des madagassischen Kakaos. Besonders die Sorten, die im Sambirano-Tal heranwachsen, zeichnen sich durch intensive, fruchtige Noten aus. Der madagassische Schokoladenhersteller Cinagra stellt seit 2011 mit viel Heimatliebe eigene „Bean to bar“ Schokoladen unter dem Namen „Menakao“ her. Edle und ausschließlich einheimische Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer oder Combava (das ist die oberste Schicht der Schale einer Kaffernlimette) unterstreichen die Noten des hochwertigen Kakaos.
Kunden kauften auch
Dunkle Schokolade (63%), verfeinert mit Kakaonibs und aromatischem Fleur de Sel. Mit feinen Noten von roten Früchten.
Inhalt: 0.075 kg (113,33 €* / kg)
Dunkle Schokolade mit 63% Kakao aus Madagaskar, aufregend veredelt mit würzigem Bird-Chili (Vogelzungen-Piment).
Inhalt: 0.075 kg (113,33 €* / kg)
Dunkle Schokolade mit 63% madagassischen Kakao, verfeinert mit Orangen- schalen & Cranberries – fruchtiges Vergnügen.
Inhalt: 0.075 kg (113,33 €* / kg)
Alle dunklen Plantagenschokoladen von Michel Cluizel in einem ansprechenden Geschenk-Etui, bestehend aus 28 Täfelchen und einer zusätzlichen Informationsbroschüre.
Inhalt: 0.14 kg (182,14 €* / kg)
Dunkle Schokolade (70%), veredelt mit dem schärfsten Chili der Welt: Carolina Reaper – geradezu schmerzhaft-aromatisch.
Inhalt: 0.05 kg (174,00 €* / kg)
Dunkle Schokolade mit 70% Kakao, gefüllt mit einer harmonischen Ganache aus eingelegten Sauerkirschstückchen und Sauerkirschbrand.
Inhalt: 0.1 kg (87,00 €* / kg)
Pure, dunkle Schokolade aus 80% Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Mit intensiven Fruchtnoten & angenehmer Säure im Abgang.
Inhalt: 0.075 Kilogramm (113,33 €* / Kilogramm)
