Marou - Dunkle Schokolade "Dong Nai"
| Kakaoanteil : | 72 % |
| Besonderheiten: | vegan |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Kakaoherkunft: | Vietnam |
3,90 €
Dunkle Schokolade 72 % aus Vietnam Dong Nai – würziger Single Origin Kakao
Diese dunkle Schokolade von Marou wird aus ausgewählten Kakaobohnen aus der vietnamesischen Region Dong Nai hergestellt und bringt den charakteristischen Geschmack eines Single Origin Kakaos zur Geltung. Der Kakaoanteil von 72 % sorgt für eine ausgewogene Balance aus intensiver Kakaonote und angenehmer Süße. Aromen von Gewürzen, erdigen Nuancen und feinen Röstaromen prägen das vielschichtige Geschmacksprofil dieser veganen Schokolade. Die Kakaobohnen werden in der Nähe des Cat-Tien-Nationalparks verarbeitet, wodurch der regionale Charakter des Kakaos besonders gut erhalten bleibt. Die cremige Textur und der lange Nachklang machen diese Tafel zu einer besonderen Wahl für Liebhaber hochwertiger Bean-to-Bar-Schokoladen. Sie passt hervorragend zu einem kräftigen Espresso, Filterkaffee oder einem aromatischen Tee und eignet sich ebenso als Geschenkidee für Schokoladenkenner. Wer dunkle Schokolade mit klarer Herkunft und komplexem Aroma schätzt, entdeckt hier eine ausdrucksstarke Spezialität aus Vietnam.
Kakao 72% mindestens (Kakao & Kakaobutter), Rohrzucker
Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten und Nüssen.
| Brennwert in kJ : | 2466 kJ |
| Brennwert in kcal : | 592 kcal |
| Fett : | 40,6 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 25,9 g |
| Kohlenhydrate : | 48,2 g |
| davon Zucker : | 28,7 g |
| Eiweiß : | 8,48 g |
| Salz : | 0 g |
Die Geschichte des Schokoladenherstellers Marou - 12 Pl des Capucins, 32110 Nogaro, Frankreich, wwww.marouchocolate.com, care@marouchocolate.com - klingt fast wie ein Märchen: 2010 lernten sich die französischen Auswanderer Samuel Maruta und Vincent Mourou im vietnamesischen Dschungel kennen. Unzufrieden in ihren Jobs als Banker und Werber beschließen die Beiden, ihre Berufe an den Nagel zu hängen und sich fortan ihrer gemeinsamen Leidenschaft zu widmen - dem Kakao. Sie gründeten das erste Bean-to-Bar-Unternehmen Vietnams. Ihr Ziel: den vietnamesischen Kakao, der bisher nicht als einer der besten weltweit galt, in eine erstklassige Schokolade zu verwandeln.
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