Marou - Dak Lak - vegane dunkle Schokolade 66%
| Besonderheiten: | vegan, veredelt |
|---|---|
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Herstellerland: | Vietnam |
| Zutaten: | Meersalz, Pfeffer |
8,90 €
Dunkle Schokolade mit Pfeffer und Meersalz – aromatischer Kakao aus Vietnam Dak Lak
Diese dunkle Schokolade von Marou verbindet 66 % Kakao aus der vietnamesischen Region Dak Lak mit aromatischem weißem Pfeffer und einer feinen Prise Meersalz. Die Kakaonibs sorgen für einen intensiven Kakaogeschmack mit nussigen Nuancen, während der weiße Pfeffer eine elegante Würze und eine leicht warme Schärfe beisteuert. Das Meersalz hebt die natürlichen Aromen des Kakaos hervor und sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus kräftigem Kakao, feiner Würze und dezenter Salzigkeit. Die vegane Bean-to-Bar-Schokolade wird mit wenigen Zutaten hergestellt und lässt den charaktervollen Dak-Lak-Kakao klar im Mittelpunkt stehen. :contentReference[oaicite:0]{index=0} Sie eignet sich hervorragend zu einem kräftigen Espresso, schwarzem Tee oder als besondere Verkostungsschokolade für Genießer. Auch als Geschenk für Liebhaber außergewöhnlicher Schokoladenkreationen ist diese Tafel eine geschmackvolle Wahl. Wer dunkle Schokolade mit spannenden Gewürznoten und komplexem Aroma schätzt, entdeckt hier eine besondere Spezialität aus Vietnam.
Kakao 66% mindestens (Kakao &, Kakaobutter), Rohrzucker, weißer Pfeffer, Meersalz
Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten und Nüssen.
| Brennwert in kJ : | 2386 kJ |
| Brennwert in kcal : | 570 kcal |
| Fett : | 37 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 25 g |
| Kohlenhydrate : | 54 g |
| davon Zucker : | 33 g |
| Eiweiß : | 7 g |
| Salz : | 0,04 g |
Die Geschichte des Schokoladenherstellers Marou - 12 Pl des Capucins, 32110 Nogaro, Frankreich, wwww.marouchocolate.com, care@marouchocolate.com - klingt fast wie ein Märchen: 2010 lernten sich die französischen Auswanderer Samuel Maruta und Vincent Mourou im vietnamesischen Dschungel kennen. Unzufrieden in ihren Jobs als Banker und Werber beschließen die Beiden, ihre Berufe an den Nagel zu hängen und sich fortan ihrer gemeinsamen Leidenschaft zu widmen - dem Kakao. Sie gründeten das erste Bean-to-Bar-Unternehmen Vietnams. Ihr Ziel: den vietnamesischen Kakao, der bisher nicht als einer der besten weltweit galt, in eine erstklassige Schokolade zu verwandeln.
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