Marou - 70% Vietnamesische dunkle Schokolade "Dak Lak"
3,80 €
Vietnamesische Ursprungsschokolade. Die Kakaobohnen,welche eine lang anhaltende, scharfe Note besitzen, bezieht Marou aus der Provinz Dak Lak in Saigon. Die Früchte werden vorort von den einheimischen Bauern fermentiert und getrocknet. Durch die direkte Zusammenarbeit mit den Bauern entstehen ein echter Fairtrade, von dem nicht nur Sie als Genießer profitieren!
Kakaomasse 70%(Kakao und Kakaobutter), Rohrzucker.
| Brennwert in kJ : | 2517 kJ |
| Brennwert in kcal : | 605 kcal |
| Fett : | 43,1 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 29,3 g |
| Kohlenhydrate : | 45,5 g |
| davon Zucker : | 28,4 g |
| Eiweiß : | 8,7 g |
| Salz : | 0 g |
Die Geschichte des Schokoladenherstellers Marou - 12 Pl des Capucins, 32110 Nogaro, Frankreich, wwww.marouchocolate.com, care@marouchocolate.com - klingt fast wie ein Märchen: 2010 lernten sich die französischen Auswanderer Samuel Maruta und Vincent Mourou im vietnamesischen Dschungel kennen. Unzufrieden in ihren Jobs als Banker und Werber beschließen die Beiden, ihre Berufe an den Nagel zu hängen und sich fortan ihrer gemeinsamen Leidenschaft zu widmen - dem Kakao. Sie gründeten das erste Bean-to-Bar-Unternehmen Vietnams. Ihr Ziel: den vietnamesischen Kakao, der bisher nicht als einer der besten weltweit galt, in eine erstklassige Schokolade zu verwandeln.
