Slitti - Physalis-Dragées weiß & Vollmilch

Getrocknete Alkekengi Physalis überzogen von weißer und verführerischer Vollmilchschokolade, betreut mit edlem Kakaopulver – eine gelungene Verbindung.

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Slitti - Physalis-Dragées weiß & Vollmilch

In diesen Dragées ist der Protagonist die Alkekengi, eine Pflanze asiatischen Ursprungs, die auch "Chinesische Laterne" genannt wird. Ihre Beeren, der einzige essbare Teil der Pflanze, haben die Form einer kleinen Kirsche und schmecken etwas säuerlich nach Tomate und Himbeere, aber auch nach Zitrusfrüchten. Der italienische Chocolatier Slitti trocknet die Beeren und überzieht sie anschließend mit bester weißer und Vollmilchschokolade, ein dunkles Kakaopulver, mit dem die Drageés bestreut sind, rundet die Komposition ausgezeichnet ab. Das Ergebnis ist ein köstliches "Confetto", das die Süße der Schokolade ideal mit der Herbe der Alkekengi verbindet.

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Zutaten & Zusatzinformationen
  • Zutaten: Alkekengi Physalis (28%) Weiße Schokolade (35%): Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, Emulgator: (SOJAlecithin), Vanilleextrakt. Milchschokolade (34%): Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Vanilleextrakt. (Kakao: 42% min.) Überzug: Bitterkakaopulver 22-24%, Kakaobutter. Glutenfrei.
  • Allergene: Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Schalenfrüchte enthalten.
  • Kakaoanteil: 42%

 

Nährwerte pro 100g
  • Brennwert: 2104kJ (504kcal)
  • Fett: 29,3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 16,9g
  • Kohlenhydrate: 49,3g
  • Davon Zucker: 46,1g
  • Ballaststoffe: 6,8g
  • Eiweiss: 7,4g
  • Salz: 0,19g
Slitti

Slitti Schokolade gehört zum Besten, was Italien an Schokoladenkreationen zu bieten hat. Dabei überzeugt der begabte Chocolatier aus der Toskana nicht nur mit genialen Schoko-Dragèes und unwiderstehlichen Aufstrichen – auch großartige Schokoladentafeln mit ganzen Piemont-Haselnüssen oder edlen Bronte-Pistazien gehören zu seinem geschmackvollen Repertoire.

Wenn Sie auf der Suche nach feiner Schokolade aus hochwertigem Kakao sind, werden Sie bei Slitti Schokolade fündig. Ob vollmundige Vollmilchschokolade, üppige Dunkle oder cremige Weiße, pur oder veredelt mit besten Zutaten – tauchen Sie ein in die schmackhafte Welt von Slitti und bestellen Sie Ihre Lieblingssorte beim Schokoladen-Botschafter!

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