Begeben Sie sich auf eine kleine, kulinarische Reise durch die Welt der gewürzten Schokoladen mit diesem Assortiment des belgischen Schokoladenherstellers Dolfin. 32 Schokoladen-Napolitains in 16 Geschmacksrichtungen zeigen auf geschmackvolle Weise, wie eine kleine Prise Würze Schokoladen veredeln kann.
Besonders in dunkler Schokolade kommen die Gewürze sehr ausdrucksstark zur Geltung - Ingwer, Fleur de Sel, Orange, Lavendel, rote Früchte mit Leinsamen, Earl Grey, Anis und Krokant bereichern sie mit ihren charakteristischen Geschmackseigenschaften.
Doch auch Vollmilch-Schokolade verträgt sich sehr gut mit Gewürzen, wie hier die Beispiele mit Zimt, Kaffee, Krokant, Kakaosplitter und Fleur de Sel sowie Milchkaramell und Puffreis beweisen.
Für den direkten Vergleich gewürzte vs. pure Schokoladen hat Dolfin noch jeweils 2 Napolitains Vollmilch-Schokolade (38% Kakaogehalt) sowie dunkle Schokolade mit 70% bzw. 88% Kakaoanteil beigefügt.
Ob pur oder gewürzt, kleinen Schokoladen-Karrees sind delikate Happen für den Genuss zwischendurch und ein hervorragender Einstieg in die Welt der guten Schokoladen.
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magerkakaopulver, Nougatine (Zucker, Haselnüsse), Emulgator: Sojalecithin, Kakaobohnenstückchen, rote Beeren (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere), Leinsamen, Dulce de Leche ()Molke, Butter, )Maltodextrin, Zucker, Magermilchpulver, natürliches Aroma), knuspriges Getreide (Reismehl, Zucker, Gluten, Palmöl, Weizenmalz, Salz), Anis, Karamell aus gesalzener Butter (Zucker, Glukose, Kondensmilch, Butter, Guérande Salz), Ingwer, Zimt, Earl Grey Tee, Kaffee, Lavendel, natürliches Vanille-Aroma, natürliches Schwarze-Johannisbeere-Aroma, natürliches Orangearoma. Kakaogehalt mindestens: Vollmilchschokolade: 38%, Zartbitterschokolade: 60%, 70%, 88%.
Enthält Milch, Soja, Nüsse und Gluten. Kann Spuren von Eiern und andere Nüsse enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2232 kJ |
| Brennwert in kcal : | 536 kcal |
| Fett : | 35 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 21 g |
| Kohlenhydrate : | 44 g |
| davon Zucker : | 39 g |
| Eiweiß : | 7 g |
| Salz : | 8 g |
Dolfin - 172 Avenue Robert Schuman, 1401 Baulers (Nivelles), Belgien, www.dolfin.be, info@dolfin.be - ist ein belgischer Hersteller hochwertiger Schokolade und bekannt für seine besondere Kunst des Blendings. Feinste Schokolade wird mit ausgewählten Gewürzen, Früchten oder Nüssen kombiniert und sorgt so für intensive Geschmackserlebnisse. Die Chocolatiers arbeiten ausschließlich mit natürlichen, hochwertigen Zutaten, damit sich die echten Aromen perfekt mit der Schokolade verbinden. Mit Kreativität, Qualität und raffinierten Rezepturen steht Dolfin für außergewöhnliche Schokoladenkreationen aus Belgien.