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Produkte von Dolci Pensieri

Dolci Pensieri

„Süße Gedanken von Kalabrien“, wie Dolci Pensieri di Calabria übersetzt heißt, ist das kleine Familienunternehmen der Brüder Franco und Antonio Rao. Seit nunmehr fast 20 Jahren gehen die Beiden ihren Süßen Gedanken nach und verarbeiten die typischen Erzeugnisse ihrer Region zu sinnlichen Gaumenfreuden. Neben aromatisch veredelten Schokoladen werden auch getrocknete und kandierte Früchte in ihrer kleinen Manufaktur hergestellt.

Und klein heiß in diesem Falle wirklich klein. Lediglich 150m² stehen ihnen für ihre Produktion zur Verfügung. Die Schokoladentafeln werden zudem von Hand geschöpft und jede einzeln in Form gegossen, sodass es also kein Wunder ist, dass täglich nur 500 Schokoladentafeln die Produktion verlassen können.

Probieren Sie diese Raritäten und hängen Sie den süßen Gedanken Kalabriens nach…


Pasticceria Dolci Pensieri – Via del Ponte alle Riffe ,26r – 50133 – Firenze

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Dolci Pensieri Dunkle Schokolade Limone Handgeschöpfte dunkle Schokolade mit Limone
Handgeschöpft, mit ätherischen Ölen aus sizilianischen Zitronen. Der angenehme Bitterton {60% Kakao} prägt den Geschmack, die feine Zitronennote kommt besonders im Abgang zur Geltung.
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Dolci Pensieri - Dunkle Schokolade Chili Handgeschöpfte dunkle Schokolade mit Chili
Handgeschöpft, mit Peperoncini aus sizilianischen Anbau. Die angenehme Schäfe {60% Kakao} prägt den Geschmack, eine feine Zitrusnote kommt besonders im Abgang zur Geltung.
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Dolci Pensieri - Vollmilch-Schokolade Bergamotte Handgeschöpfte Vollmilch-Schokolade mit Bergamotte
Handgeschöpfte Vollmilch-Schokolade veredelt mit intensiver Bergamotte. Die leichte Säure der Bergamotte verleiht der Milchschokolade (32% Kakao) eine angenehme Fruchtigkeit.
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Dolci Pensieri Weiße Schokolade Erdbeere Handgeschöpfte weiße Schokolade mit Erdbeere
Handgeschöpfte weiße Schokolade mit dem frischen Aroma von Erdbeeren. Die charakteristische Milde der weißen Schokolade ergibt mit dem Geschmack von Erdbeeren eine hervorragende Symbiose zum Genießen.
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Dolci Pensieri Vollmilch-Schokolade Mandarine Handgeschöpfte Vollmilch-Schokolade mit Mandarine
Handgeschöpfte Vollmilchschokolade, mit echter Vanille und Mandarine aromatisiert, die der Schokolade eine angenehme Fruchtigkeit verleiht. In der kleinen kalabrischen Schokoladenmanufaktur Dolci Pensieri werden am Tag nur 500 Tafeln der...
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Dolci Pensieri - Dunkle Schokolade Lakritz Handgeschöpfte dunkle Schokolade mit Lakritz
Handgeschöpfte, dunkle Schokolade mitaromatischer Lakritze. Der angenehme Lakritzgeschmack unterstreicht die kräftigen Kakaonoten der Schokolade und kommt besonders im Abgang zur Geltung.
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
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