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Beschreibung

Knusprig-zarte Haselnuss-Nougat-Spezialität mit intensiver Aromatik – diese Torroncini aus feinen Piemont-Haselnüssen laden zu stilvollen Genussmomenten ein. Ideal portioniert für feine Pausen oder als hochwertiges Feinkost-Highlight.

Piemonteser Haselnusskunst trifft traditionelle Asti-Nougatmethodik

Hergestellt nach traditioneller Asti-Nougatmethode, enthalten diese Torroncini 45 % Piemont-Haselnüsse der IGP-Qualität. Ergänzt werden sie durch Akazienhonig, Zucker, Glukosesirup, frisch geschlagene Eiweiße, zarte Oblaten und natürliche Vanille aus Madagaskar.
Ohne Gelatine oder künstliche Zusatzstoffe, glutenfrei und schonend rund sieben Stunden in Dampf gegart, entsteht die unverwechselbar knusprige, bröselige Konsistenz.

Erlesene Handwerkstradition seit 1883
Die Davide Barbero Manufaktur in Asti setzt auf überlieferte Familienrezepte und sorgfältige Verarbeitung. Was ursprünglich als kreative Resteverwertung entstanden ist, entwickelte sich zum eleganten Klassiker der Produktlinie. Jedes Stück wird handgeschnitten, einzeln verpackt und ist glutenfrei – ein echtes Qualitätsmerkmal italienischer Genusskultur.

Zutaten:
PISTAZIEN 45%, Honig, Zucker, Glukosesirup, EIWEIß, Waffeln (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), natürliche Vanille, Maisstärke
Informationen für Allergiker:

Kann Spuren von Eiern und Nüssen enthalten.

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ : 2202 KJ
Brennwert in kcal : 526 kcal
Fett : 30 g
Fettsäure, gesättigt : 3 g
Kohlenhydrate : 56 g
davon Zucker : 53 g
Eiweiß : 6,5 g
Salz : 0,2
Über den Hersteller
D. Barbero

Die Torroneria D. Barbero aus Asti - Via Brofferio, 84, 14100 Asti, Italien, www.barberodavide.it, info@barberodavide.it - stellt seit 1883 feine Süßwaren nach traditioneller Handwerkskunst her. Der italienische Hersteller ist besonders für seinen hochwertigen Torrone mit Haselnüssen, Honig und frischem Eiweiß bekannt, der über viele Stunden schonend gekocht und anschließend von Hand verarbeitet wird. Neben klassischem Nougat entstehen hier auch Gianduiotti und weitere Spezialitäten mit Schokolade. Sorgfältige Zutaten, überlieferte Rezepturen und viel Erfahrung machen Barbero zu einem geschätzten Hersteller.

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