Die Plantage Mokaya liegt in der Region Chiapas, der Geburtsstätte des Kakaos, die sich bis an die Grenzen von Guatemala hinzieht. Vor annähernd 2 000 Jahren vor unserer Zeit nahmen die Mokayas, ein indigenes Volk, das von Fischfang lebte, hier bereits ein Getränk aus Fruchtfleisch oder Kakaobohnen zu sich: die erste “Schokolade” der Welt, die damals “Kakawa” hieß.
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten
FR-BIO-10
| Brennwert in kJ : | 2391,43 kJ |
| Brennwert in kcal : | 572,11 kcal |
| Fett : | 41,53 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 25,64 g |
| Kohlenhydrate : | 34,11 g |
| davon Zucker : | 34 g |
| Eiweiß : | 6,51 g |
| Salz : | 0,01 g |
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