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Beschreibung

Die Plantage Mokaya liegt in der Region Chiapas, der Geburtsstätte des Kakaos, die sich bis an die Grenzen von Guatemala hinzieht. Vor annähernd 2 000 Jahren vor unserer Zeit nahmen die Mokayas, ein indigenes Volk, das von Fischfang lebte, hier bereits ein Getränk aus Fruchtfleisch oder Kakaobohnen zu sich: die erste “Schokolade” der Welt, die damals “Kakawa” hieß.

Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille

Informationen für Allergiker:

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten

FR-BIO-10

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ : 2391,43 kJ
Brennwert in kcal : 572,11 kcal
Fett : 41,53 g
Fettsäure, gesättigt : 25,64 g
Kohlenhydrate : 34,11 g
davon Zucker : 34 g
Eiweiß : 6,51 g
Salz : 0,01 g
Über den Hersteller
Cluizel

Cluizel Paris - 7 Avenue Michel Cluizel - Damville - 27240 Mesnils-sur-Iton, Frankreich, www.cluizel.com - stellt seit Generationen die besten französischen Manufakturschokoladen und Pralinen her. Feinste, hochwertigste Schokoladen mit fantastischem Schmelz, voller, echter Geschmack und die Verwendung von besten, natürlichen Zutaten – dafür steht der französische Ausnahme-Chocolatier. Die Schokoladen-Manufaktur Cluizel ist ein Unternehmen, das Luxusschokolade und Süßwaren "nach alter Tradition" herstellt und dabei handwerkliches Können und Innovation miteinander verbindet.

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