Diese quadratische Schokoladentafel von Clement Chococult verbindet edle Vollmilchschokolade mit einer leichten Karamellnote und mit einem von Hand modellierten Herz- oder Rosen-Motiv aus Marzipan, welches nach dem Gießen in die noch flüssige Couverture eingelegt wird. Bio-Blütenblättern aus Südtirol runden die Tafel optisch und geschmacklich wunderbar ab.
Als Familienbetrieb setzt Clement Chococult auf Qualität und Nachhaltigkeit. So entstehen ihre Produkte in traditioneller Handarbeit aus naturreienn und nachhaltig produzierten Rohstoffen.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Zucker-Marzipanmasse (Zucker, Mandeln, Wasser, Glukosesirup, gehärtetes pflanzliches Fett, Invertzuckersirup, Geliermittel (E413: Traganth), Pflanzenöl, Säurungsmittel (Zitronensäure)), Emulgator (E322: Sojalezithin), Lebensmittelfarbe
Kakaoanteil mind. 43%
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2472,74 kJ |
| Brennwert in kcal : | 591 kcal |
| Fett : | 41 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 25 g |
| Kohlenhydrate : | 48 g |
| davon Zucker : | 47 g |
| Eiweiß : | 7,4 g |
| Salz : | 0,22 g |
„Wir machen Feines aus Schokolade. Natürlich von Hand. Und das als Familienbetrieb.“ Mit diesen Worten beschreibt sich die Familie Clement selbst und begeistert seit 2004 mit Ihrer Manufaktur Clement Chococult - Clement Culinaries GmbH, Bahnhofstraße 25, 82347 Bernried am Starnberger See, Deutschland - die Herzen der Schokoladenliebhaber. Den Anspruch, höchste Qualität mit außergewöhnlichem Geschmack zu verbinden, erreichen sie durch hochwertige Rohstoffe, allem voran durch den ausgewählten Edelkakao. Dieser allein macht die Schokoladen von Clement Chococult aber noch nicht zu Spitzenprodukten – handwerkliches Können und handwerkliche Wertschätzung, welche Gründer Franz X. Clement schon seit 1985 mit Qualitätsrohstoffen verbindet, machen Clement Schokoladen zu etwas Besonderem.