Claudio Corallo - Dunkle, unconchierte Schokolade
| Kakaoanteil : | 70 |
| Besonderheiten: | vegan |
|---|---|
| Produktart: | Geschenkartikel/Set |
| Schokoladenart: | Pur, dunkle Schokolade |
17,50 €
Dunkle, unconchierte Schokolade veredelt mit in Kakaofruchtfleisch-Destillat mazerierten Rosinen. Das Destillat wird direkt auf der Plantage (Sao Tomé) gewonnen. Eine absolute & außergewöhnliche Köstlichkeit von Claudio Corallo.
Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
| Brennwert in kJ : | 2168 kJ |
| Brennwert in kcal : | 521 kcal |
| Fett : | 34,2 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 20,5 g |
| Kohlenhydrate : | 44,5 g |
| davon Zucker : | 35,4 g |
| Eiweiß : | 5,0 g |
| Salz : | < 0,1 g |
Claudio Corallo - CP 678 São Tomé, São Tomé und Príncipe, www.claudiocorallo.com, salessupport@claudiocorallo.com - zählt zu den renommierten Herstellern außergewöhnlicher Schokolade. Seit 1995 kultiviert der italienische Chocolatier auf São Tomé und Príncipe alte Forastero-Kakaosorten und verarbeitet sie direkt vor Ort zu hochwertiger Schokolade. Die bewusst nicht conchierten Tafeln bewahren das volle Aroma der Bohnen und begeistern mit intensiven, zugleich überraschend milden Geschmacksnoten. Durch sorgfältige Handarbeit und seltene Kakaos entsteht eine Schokolade, die weltweit als besondere Spezialität gilt.
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Inhalt: 0.075 Kilogramm (113,33 €* / Kilogramm)
