Choba Choba - Dunkle Meersalz Bio Schokolade 71%
| Kakaoanteil : | 71 % |
| Besonderheiten: | (mehrfach) prämiert, Bio, vegan |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Produktart: | Tafel |
| Schokoladenart: | dunkle Schokolade |
| Zutaten: | Gewürze, veredelt |
9,50 €
Eine charakterstarke dunkle Bio Schokolade, die mit einem hohen Kakaoanteil von 71% über echte Aromatiefe verfügt. Getoppt wird das ganze noch von feinen Kristallen des Guérande-Meersalzes, das mit seinen floralen Noten ein harmonisches Schokoladenerlebnis bereithält. Die Kakaobohnen für die Bean-to-bar Schokolade stammen von Choba Choba eignen Farmen aus dem Huayabamba Tal in Peru und werden anschließend von einem der besten Schweizer Chocolatiers finalisiert.
Die dunkle Bio Schokolade mit Meersalz überzeugte übrigens auch die Jury von den International Chocolate Awards 2024 und wurde mit der Bronze-Medaille ausgezeichnet.
Kakaomasse* (Peru), Rohrohrzucker* (Paraguay), Kakaobutter* (Dom. Rep.), Meersalz 0,6 %. Kakao: 71% mind. | *aus biologischem Anbau.
Kann Milch, Haselnüsse und Mandeln enthalten.
CH-BIO-006
| Brennwert in kJ : | 2396 kJ |
| Brennwert in kcal : | 578 kcal |
| Fett : | 44 g |
| Fettsäure, gesättigt : | 27 g |
| Kohlenhydrate : | 33 g |
| davon Zucker : | 28 g |
| Eiweiß : | 6,8 g |
| Salz : | 0,6 g |
Choba Choba - Choba Choba AG, Von-Werdt-Passage 3, CH-3011 Bern, community@chobachoba.com - ist ein schweizer Hersteller für hochwertige Schokolade mit einem einzigartigen Konzept. Die Marke wurde 2015 von Eric, Christoph und 36 Kakaobauern aus dem peruanischen Huayabamba-Tal gegründet und gehört den Kakaobauern selbst. Gemeinsam arbeiten Teams in Peru und der Schweiz an nachhaltiger Schokolade mit transparenter Herkunft. Fairer Handel, gemeinsame Verantwortung und hochwertige Kakaobohnen bilden die Grundlage für authentische Schokolade mit besonderer Qualität und sozialem Engagement.
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