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Beschreibung


Rocher Blanc


Mandel- und Haselnusspraliné mit gerösteten Mandelstückchen, umhüllt von weißer Schokolade.


Framboisine


Ganache aus Schokolade der Riachuelo-Plantage, geschichtet mit Himbeerkonfitüre.


Fleur de Sable


Knuspriges Praliné mit weißer, leicht gesalzener Karamell-Schokolade überzogen.

Perle D‘or


Krokantschale gefüllt mit traditionellem Praliné, überzogen von Milchschokolade.

Délice


Mandel- und Haselnusspraliné, umhüllt von Milchschokolade mit gerösteten Mandelstückchen.


Madrilène


Ganache aus Schokolade der Mangaro-Plantage, geschichtet mit Orangenmarmelade.

Chocoviar


75%ige Schokolade gefüllt mit dunkler Kakaocreme und mit Chocoviar bestreut.
Zutaten:
CHOCOVIAR 75%: Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kakaobutter, Olivenöl), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma | FLEUR DE SABLE Zucker, Kakaobutter, Mandeln, Waffeln (Weizenmehl, Zucker, Butterkonzentrat, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Salz), Vollmilchpulver, Kakao, Haselnüsse, Emulgator: Rapslecithin, Fleur de Sel, Bourbon-Vanilleschoten | MADRILENE Kakao, Zucker, wasserfreie Butter, Kakaobutter, Sahne, kandierte Orangenschalen (Orange, Zucker, Glukosesirup), Orangenpüree (Orangenkonzentrat, Säureregulator: Zitronensäure), Invertzucker, Stabilisator: Sorbitolsirup, gelbes Zitronenpüree (Zitrone, Invertzuckersirup), Orange zur Dekoration, Verdickungsmittel Pektin, Emulgator: Rapslecithin, Zimt, Bourbon-Vanilleschote | PERLE D‘OR Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakao, Glukosesirup, Haselnüsse, Emulgator: Rapslecithin, Bourbon-Vanilleschote | ROCHER BLANC Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse, Kakao, wasserfreie Butter, Emulgator: Rapslecithin, Bourbon-Vanilleschoten | DELICE Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Kakao, Vollmilchpulver, Haselnüsse, wasserfreie Butter, Emulgator: Rapslecithin, Bourbon-Vanilleschote | FRAMBOISINE Kakao, Zucker, Himbeerpüree, wasserfreie Butter, Kakaobutter, Sahne, Stabilisator: Sorbitolsirup, Invertzucker, Himbeere, Verdickungsmittel Pektin, Emulgator: Rapslecithin, Bourbon-Vanilleschote |
Informationen für Allergiker:

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Eiern und Milch enthalten. | Handwerkliche Einzelfertigung, kühl und trocken bei 15–18 °C aufbewahren, zum schnellen Verzehr bestimmt.

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ : 2266 kJ
Brennwert in kcal : 543 kcal
Fett : 37,1 g
Fettsäure, gesättigt : 18,9 g
Kohlenhydrate : 42,2 g
davon Zucker : 38,5 g
Eiweiß : 7 g
Salz : 0,09 g

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