Tasting-Abend Schokolade & Gin am 30.06.2023
Limitiertes Event für max. 25 Personen
Basis Gin-Schulung, Degustationsschulung, 2x Schokolade & GIN Pairings, Glüh-Gin und Schokoladen-Trüffel
In unserer Reihe CAMONDAS & Friends haben wir Herrn Jörg Fiedler eingeladen mit uns diese spannende Genusswelt näher zu entdecken. Zusammen kombinieren wir seinen Juniper Jack Gin, dem absoluten Gegenspieler vom "New Western Gin", mit ausgewählter edler Schokolade. Neben dem 30.06.2023 findet die Veranstaltungauch am 01.07.2023 in unserer CAMONDAS Kakaostube auf der Schlossstraße 22 statt. Kommen Sie mit auf eine Reise über die kroatischen Wacholderfelder und über die Tonleiter der Schokoladenwelt. Sie werden verstehen welche Qualitätsabstufungen es bei diesen beiden edlen Zutaten auf dem Markt gibt und warum eine Kombination daraus ein echter Gaumenschmaus ist.
Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlich geschmackvollen und unterhaltsamen Abend in der Reihe CAMONDAS & Friends!
Inhalt & Umfang der Veranstaltung
- Begrüßungsgeschenk vor Veranstaltungsbeginn an der mobilen Gin-Bar vor unserer Kakaostube
- Basis Gin-Schulung
- Ablauf einer Schokoladen Tonleiter
- kleiner stärkender Zwischengang
- Erleben Sie die "GIN-Bombe"
- im Anschluss die Erfüllung eines Kindheitstraums, einmal (fast) alleine, nachts im Schokoladenladen…
- Als Abschluss ein Glüh-Gin mit passendem Schokoladentrüffel
Mobile Gin-Bar ab 19Uhr
Einlass 19.30Uhr Start 20Uhr
Dauer ca. 2,5h
Die Veranstaltung findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen statt.
- Zutaten:
Produktangaben folgen in Kürze
Die Welt braucht gute Schokoladen – das haben sich Ivo Schaffer und Alexander Heim auf ihre Fahnen geschrieben. Als Genussbotschafter möchten sie vor allem eins: die Menschen auf den Geschmack guter Schokolade bringen. Mit einem Ladengeschäft im historischen Stadtzentrum Dresdens legten sie dafür den Grundstein. Weitere Meilensteine folgten bald, etwa das 2019 eröffnete Schokoladenmuseum auf der Schloßstraße. In einer beeindruckenden Sammlung beleuchten sie die lange Tradition der Schokolade in Dresden, vermitteln Wissen über Herkunft, Herstellung und Veredlung guter Schokoladen und schulen die Sensorik der Besucher.
Der Name CAMONDAS steht CA wie CAcao-Bohne und MONDe, das im Französischen „Welt“ bedeutet und ihre faszinierende Schokoladenwelt beschreibt. Ivo Schaffer und Alexander Heim spüren gute Schokoladen in aller Welt auf und bringen die „Früchte“ der Arbeit der Kakaobauern und bester Manufakturen in die hohen Regale ihrer CAMONDAS-Läden und auf die Tische ihrer verführerischen Kakaostube. Wo Ivo und Alexander auf dem Weltmarkt nichts finden, was ihre anspruchsvollen Gaumen überzeugt, entwickeln sie zusammen mit erfahrenen Manufakturen eigene Produkte. Dabei herausgekommen ist zum Beispiel ein einzigartiges Schokoladeneis am Stiel, das als bestes Schokoladeneis der Stadt bekannt ist, oder ein spezielles hauseigenes Nougat. Menschen lieben Schokolade. Mit CAMONDAS wird man sie neu entdecken.
CAMONDAS Schokoladen GmbH
An der Frauenkirche 20
01067 Dresden
